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Fait avec amour, servi avec joie

Restaurant Pub & Brasserie à Erquelinnes – Une expérience culinaire et festive unique

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restaurant LA FERTE

Bienvenue dans notre restaurant à Erquelinnes

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Situé au cœur d’Erquelinnes, à proximité de Charleroi et Mons, notre établissement est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un lieu de rencontre, de convivialité et de découverte culinaire où se mêlent l’esprit d’une brasserie traditionnelle, l’ambiance chaleureuse d’un pub et l’originalité d’un restaurant à thème.

Que vous veniez pour un repas entre amis, un dîner en couple, un moment en famille ou simplement pour partager un verre dans une ambiance détendue, notre établissement vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux et accueillant.

Notre philosophie est simple : proposer une cuisine authentique, généreuse et créative, tout en offrant une expérience conviviale et festive. Ici, chaque visite devient un moment de plaisir.

Situé dans une région dynamique entre Erquelinnes, Charleroi et Mons, notre restaurant attire aussi bien les habitants de la région que les visiteurs de passage à la recherche d’une bonne table et d’une ambiance unique.

Découvrez notre carte
LA FERTE BRASSERIE | Accueil
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Le chef Khelil Ismael – Une passion et une expérience reconnue

Derrière chaque plat se cache l’expérience et la passion du chef Khelil Ismael, chef de l’établissement. Fort d’un parcours riche et varié, il a travaillé dans plusieurs établissements renommés et étoilés, aussi bien en cuisine qu’en salle. Cette double expérience lui permet aujourd’hui de proposer une vision complète de la restauration : une cuisine raffinée mais accessible, toujours pensée pour le plaisir du client. Au fil de sa carrière, le chef a exploré différents styles culinaires :
  • cuisine traditionnelle
  • cuisine moderne
  • cuisine gastronomique
  • cuisine aux influences exotiques
Ce mélange d’influences se retrouve aujourd’hui dans les plats proposés au restaurant. Chaque création est imaginée pour surprendre, séduire et faire voyager les papilles. Son objectif est simple : offrir à chaque client une expérience gustative mémorable.
restaurant LA FERTE

Les créations et spécialités du chef

Dans notre restaurant à Erquelinnes, la cuisine est un véritable terrain d’expression pour le chef. Chaque plat est préparé avec soin, en privilégiant la qualité des produits et le respect des saveurs.

Parmi les spécialités de la maison, vous pourrez découvrir des plats originaux et généreux qui font la réputation de l’établissement :

  • Émincés de bœuf savoureux
  • Escargots au beurre à l’ail
  • Carbonara de foie gras à la crème de truffe
  • Cervelle panée accompagnée d’une mayonnaise mascarpone truffée
  • Lamelles de foie de veau poêlées au beurre parfumé et flambées à table
  • Ris de veau en deux cuissons avec sauce aux morilles
  • Rognon de veau à la graine de moutarde
  • Joyeuses d’agneau grillées et flambées devant les clients

Ces plats reflètent parfaitement l’identité culinaire du restaurant : une cuisine gourmande, généreuse et pleine de caractère.

En complément de la carte, le chef propose également des suggestions selon arrivage, afin de travailler des produits frais et de saison.

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LA FERTE BRASSERIE | Accueil
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Le buffet du midi – Une formule gourmande

Du lundi au vendredi, notre restaurant propose également une formule très appréciée des travailleurs et des visiteurs de la région : le buffet du midi. Servi de 11h45 à 14h00, ce buffet chaud et froid permet de profiter d’un repas complet et varié dans une ambiance conviviale. Pour 19,5 €, la formule comprend :
  • une soupe du jour
  • un choix parmi trois salades fraîches
  • trois plats de viande accompagnés de garnitures
  • une assiette de fromages
  • une assiette de desserts
Cette formule est idéale pour les personnes travaillant à Erquelinnes, Charleroi ou Mons qui souhaitent profiter d’un repas de qualité à un prix accessible.
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Happy Hour – Un moment convivial

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Parce qu’un bon moment se partage souvent autour d’un verre, notre établissement propose également un Happy Hour du lundi au vendredi. Entre 15h et 17h, profitez de notre offre spéciale :

3 boissons achetées = 1 offerte

Se détendre après le travail, retrouver des amis et passer un moment agréable dans l’ambiance chaleureuse du pub.
restaurant LA FERTE

Des événements chaque week-end

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Notre restaurant ne se limite pas à la cuisine. Nous souhaitons également proposer un lieu vivant et animé où chacun peut passer un moment inoubliable. C’est pourquoi nous organisons régulièrement des événements et animations tout au long de l’année. Parmi les animations proposées :
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soirées bingo
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karaoké
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spectacles de magie
LA FERTE BRASSERIE | Accueil
soirées barbecue
LA FERTE BRASSERIE | Accueil
couscous chaque premier dimanche du mois
LA FERTE BRASSERIE | Accueil
brunchs festifs
Ces événements attirent de nombreux visiteurs venant d’Erquelinnes, mais aussi de Charleroi, Mons et des environs. Chaque week-end apporte une nouvelle ambiance et une nouvelle expérience.
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Les avis de nos clients

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